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Fettstoffwechselstörung und Fettleber

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Cholesterin gehört zum Fettstoffwechsel und ein wichtiger Risikofaktor für Schlaganfälle und Herzinfarkte. Regelmäßiger Verzehr von Hafer kann das Cholesterin um bis zu 15 Prozent senken. Außerdem reduzieren Ballaststoffe die Fettproduktion in der Leber, weshalb Hafer einer Fettleber entgegenwirkt.

Merke: 3,5 Gramm Hafer-Beta-Glucan pro Tag reduziert die LDL-Cholesterinwerte signifikant. Der cholesterinsenkende Effekt von Hafer-Beta-Glucan und die Mechanismen werden in unserem neuen Buch „Fabelhaftes Haferkorn“ genau erklärt.

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